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一、木糖醇蒸發(fā)濃縮結晶器概述

木糖醇蒸發(fā)濃縮結晶器是木糖醇生產(chǎn)過程中的關鍵設備，主要用于將木糖醇溶液通過蒸發(fā)濃縮至高濃度，然后通過結晶過程得到高純度的木糖醇晶體。

二、木糖醇蒸發(fā)濃縮結晶器工藝流程

1.蒸發(fā)濃縮：

凈化后的木糖溶液濃度通常在12%～16%之間，需要通過蒸發(fā)濃縮至81%～83%。

一般采用兩段蒸發(fā)濃縮：第一段采用多效（三效或四效）降膜蒸發(fā)器將糖液濃縮到55%～60%；第二段再通過單效蒸發(fā)器將糖液濃縮到81%～83%。

蒸發(fā)過程中，真空度和溫度的控制至關重要，以確保糖液的濃縮效果和產(chǎn)品質量。

2.結晶過程：

濃縮后的木糖醇溶液進入結晶器，通過降溫使木糖醇結晶析出。

結晶器內通常設置有攪拌裝置和筒狀擋板，攪拌葉輪帶動木糖醇濃縮液循環(huán)流動，確保結晶過程的均勻性。

結晶過程通過控制降溫速率和體系黏度，使木糖醇晶體逐漸長大。

三、木糖醇蒸發(fā)濃縮結晶器技術參數(shù)

1.蒸發(fā)器類型：多效降膜蒸發(fā)器、單效蒸發(fā)器。

2.結晶器類型：強制內循環(huán)結晶器。

3.真空度：蒸發(fā)器真空度控制在0.095MPa。

4.溫度控制：蒸發(fā)濃縮后的木糖醇溶液溫度為95℃～105℃，結晶過程降溫速率控制在0.2℃/h～2.0℃/h。

5.攪拌轉速：結晶器內攪拌裝置的轉速為60rpm～100rpm。

四、木糖醇蒸發(fā)濃縮結晶器設備優(yōu)勢

1.粒度可控：通過改進的強制內循環(huán)結晶器，能夠實現(xiàn)特定粒度木糖醇晶體產(chǎn)品的穩(wěn)定制備。

2.快速節(jié)能：采用多效蒸發(fā)技術，降低能耗。

3.自動化程度高：整個蒸發(fā)濃縮和結晶過程可通過自動化控制系統(tǒng)實現(xiàn)精準操作。

五、木糖醇蒸發(fā)濃縮結晶器應用案例

某企業(yè)通過優(yōu)化蒸發(fā)濃縮和結晶工藝，成功將結晶木糖醇的產(chǎn)率提高至95%，同時降低了生產(chǎn)成本。

通過上述設備和技術參數(shù)的優(yōu)化，木糖醇蒸發(fā)濃縮結晶器在提高產(chǎn)品質量、降低能耗和提升生產(chǎn)效率方面發(fā)揮了重要作用。